Global Cocinas Técnicas hace unos días ha montado un par de hornos Unox Cheftop Plus en torre, con campana de filtro de vahos y filtro de carbono, para uno de nuestros clientes que acaba de inaugurar un nuevo local y que en este caso no tiene salida de humos.
En este caso se montaron dos hornos en torre para poder tener 2 climas de cocción a la vez y con ello agilizar el servicio. Este sistema es el único que realmente funciona y cumple normativa, y permitirá a nuestro cliente dar servicio de restauración en su local a pesar de no tener salida de humos.
para más información contactar con: info@globalcocinastecnicas.es
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