http://www.youtube.com/watch?v=fD0VwC4mDXY&feature=player_embedded
Las freidorasprofesionales sin humos Perfect Fry que
comercializa Global Cocinas Técnicas son perfectas para preparar aritos de
cebolla, croquetas, patas fritas o cualquier tipo de frito sin que necesite
instalar una costosa salida de humos.
Las freidoras profesionalessin humos y olores de Perfect Fry no necesitan de ningún sistema de ventilación,
ya que su novedoso sistema de filtración de aire hace que los humos y los
olores producidos en el compartimento de las frituras sea filtrado por diversos
filtros (filtro de aire, filtro de carbón y filtro de grasa). Con ello se
consigue que no sea necesario montar un sistema de extracción de humos.
Las freidorasprofesionales sin humos Perfect Fry en ambos modelos (PFA5700 y PFC 5700)
poseen un sistema de extinción de incendios incorporado que garantiza que la máxima
seguridad de las máquinas y de la instalación.
En la freidora
profesional automática PFA 5700 sin humos de Perfect Fry, el cocinero no entra
en contacto nunca con el aceite durante el proceso de fritura, lo que aumenta
considerablemente la seguridad durante el proceso. El cocinero solo tiene que
introducir el producto que quiere freír por la tapa superior, seleccionar el
programa que ha sido previamente introducido y esperar a que el producto
terminado sea expulsado automáticamente por la máquina. Además mientras se fríe
la primera tanda, el cocinero puede ir cargando en el cajón central el producto
para la próxima fritura.
Para más información contacte con: info@globalcocinastecnicas.es
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